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La nueva bodega de Ossian Vides y Vinos va tomando forma
Estado de las obras en enero de 2024 La nueva y espectacular bodega de Ossian empieza a a coger forma. Las obras iniciadas a mediados de julio [...]
Sensorización de sulfitos y redox
Objetivo: El objetivo del Proyecto PADIH REDOX es la adopción de tecnologías digitales disruptivas, para la medición de sulfitos y reacciones de oxido reducción (REDOX), con el fin de realizar el seguimiento de su [...]
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Estado de las obras en enero de 2024 La nueva y espectacular bodega de Ossian empieza a a coger forma. Las obras iniciadas a mediados de julio [...]
Los suelos de Ossian: un tesoro vitícola
Los suelos arenosos han desempeñado un papel crucial en la supervivencia de las vides frente a la plaga de la filoxera. Esta plaga, originaria de América del Norte, afectó gravemente a los viñedos europeos a [...]
OSSIAN busca preservar el futuro del verdejo centenario mediante el Proyecto INECOVER
• Ossian fomenta la Investigación, el Desarrollo y la Innovación en una zona de tradición vitivinícola que se remonta cinco siglos en el tiempo • El proyecto INECOVER estudia en detalle el verdejo segoviano para [...]
Ossian y Carraovejas: de costa a costa
Hace solo cinco días que aterrizamos en Nueva York para presentar nuestros vinos de Ossian y Carraovejas junto con Tierra de Sabor y la respuesta del público no ha podido ser más positiva. Los productos de [...]
Heladas en el viñedo. ¿Cómo luchamos contra ellas?
El año pasado os mostrábamos cómo luchábamos contra las heladas en el viñedo a través nuestras velas de parafina. Nuestro responsable de Viticultura, Javi Blasco, contaba en este vídeo cómo trabajamos para evitar que las heladas se [...]
Aptitud enológica de viñedos prefiloxéricos de la variedad Verdejo para la obtención de vinos blancos ecológicos
Vinos blancos ecológicos INECOVER es un proyecto de I+D individual cuyo objetivo global es evaluar la aptitud enológica de viñedos prefiloxéricos de la variedad Verdejo procedentes de Castilla y León mediante procesos experimentales de [...]
Comunicado Oficial Alma Carraovejas: nuevas medidas frente al COVID-19
Ante la delicada situación y el preocupante aumento en el número de casos de COVID en nuestro país, desde Alma Carraovejas hemos decidido adoptar una serie de medidas que ayuden a mitigar la propagación del [...]
Ossian Vides y Vinos activa un programa de medidas de prevención frente al Coronavirus (COVID-19)
Ante la actual situación generada por la expansión del Coronavirus (COVID-19) y a pesar de no haber registrado ningún indicio de problema o contagio dentro de la organización ni en el entorno más cercano, [...]
Dos Inviernos, la naturaleza como aliada
Esta es la historia de "Dos Inviernos", un vino excepcional aliado con la naturaleza. Como siempre, en el campo, la mirada al cielo es inevitable... Si un ojo mira a las alturas, el otro se [...]
Ossian 2016 y Capitel 2016, medallas de Oro en los premios EcoRacimo
Premios Ecoracimo 2019: una edición de récord Dos de nuestros vinos vuelven triunfadores de los premios EcoRacimo 2019. La última edición se ha celebrado en Montilla, Córdoba, esta pasada semana. Las añadas de Ossian 2016 y Capitel 2016 (de reciente aparición [...]
El MEIC concede el sello de PYME Innovadora a Ossian
PYME innovadora En Ossian Vides y Vinos hemos sido reconocidos con el Sello de Pyme Innovadora concedido por la Dirección General de Innovación y Competitividad, dependiente del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad. El [...]
Puntuaciones Parker 2014 Pago de Carraovejas y Ossian
Puntuaciones Parker Ossian La prestigiosa publicación norteamericana capitaneada por el influyente crítico Robert Parker, “The Wine Advocate” ha publicado recientemente sus esperadas puntuaciones 2014 para los vinos elaborados en Castilla y León. A través de cuatro artículos y [...]
