Herederos de una tradición vitivinícola de cinco siglos, en la bodega Ossian trabajamos por recuperar un patrimonio excepcional reflejado en un viñedo único y unas elaboraciones singulares que expresan el potencial del verdejo segoviano.

Solo entendiendo al equipo como una parte fundamental del entorno en el que está enmarcado podemos obtener los mejores frutos. Nuestro objetivo: expresar lo mejor del terruño, embotellar un paisaje único, elaborar grandes blancos.

Creemos en el potencial del varietal para elaborar blancos de guarda, con capacidad de evolución, recuperando la esencia del verdejo genuino y mostrando toda su expresividad. Se busca siempre el respeto por la materia prima y su procedencia. Se realizan elaboraciones seleccionadas por tipo de suelo y por características del viñedo.